Standort & Konzept
Lage-Analyse (Frequenz, Kaufkraft), Konzeption deines USP, Speise- bzw. Getränkekarte mit Wareneinsatz.
Branche
Gastronomie
Café, Imbiss, Lieferdienst, Food-Truck
In der Gastronomie liegt der Teufel in Hygienerecht, Standortkalkulation und Personal. Wir helfen dir, vom Konzept bis zur Eröffnung den Überblick zu behalten.
Themen, die wir konkret bearbeiten
Wir geben Orientierung aus unternehmerischer Sicht — rechtliche, steuerliche und versicherungsbezogene Detailfragen klärst du mit den zuständigen Stellen (Behörden, Anwalt, Steuerberater).
Anmeldungen & Behördengänge
Gewerbeanmeldung, Gesundheitsamt, Lebensmittelhygiene-Schulung, GEMA, Schankerlaubnis falls relevant — wir geben Orientierung, welche Stelle wofür zuständig ist; verbindliche Auskünfte geben die Behörden.
Kalkulation
Realistische Personal- und Warenkosten, Pacht-Verhandlung, Investitionsplan für Ausstattung.
Marketing
Google-Profil, lokale Reichweite, Stammkunden-Bindung, Lieferdienst-Plattformen (Lieferando, Uber Eats) — wann sinnvoll, wann nicht.